Sötare tomater med gensaxen CRISPR/Cas9

Konsumenter i Japan föredrar söta tomater. Hög sockerhalt är därför en populär egenskap på den japanska marknaden. Med målet att göra tomtfrukterna sötare har japanska forskare, med hjälp av CRISPR/Cas9, inaktiverat en gen i tomatsorten Suzukoma. Det ledde till 29 procent mer sackaros och 36 procent mer glukos i de genomredigerade frukterna jämfört med halterna…

Domesticering med gensax bevarar genetisk mångfald

Domesticeringen av vilda växter startade för cirka 10 000 år sedan och för cirka 4 000 år sedan hade samtliga av de större grödorna som människan är beroende av domesticerats. Det gäller till exempel majs, ris och vete. Men när de vilda växterna domesticerades var det bara en bråkdel av den genetiska mångfalden som finns i naturen…

Majs med fler rader av korn och senap som smakar som sallad

Uppstartsföretaget Pairwise Plants har genomfört fältförsök med genomredigerad majs. Majsen har redigerats så att den producerar fler rader av korn än snittet på 16 rader per kolv. Företaget analyserar den naturliga mångfalden bland odlade och vilda växter och riktar därefter in gensaxen på det ställen i arvsmassan de vill förändra. När det gäller olika arter…

CRISPR-redigerade tomatfrukter på marknaden i japan

I maj 2021 började det japanska uppstartsföretaget Sanatech Seed att sälja en genomredigerad tomat i form av småplantor. Plantorna såldes till hemmaodlare via Sanatechs samarbetspartner Pioneer EcoSciences webbplats. Tomaten fick ett mycket positiva mottagande av en konsumentpanel av hemmaodlare och själva frukterna började därför säljas i mitten av september. Det kommer också att tillverkas en…

Genomredigerad tomat börjar säljas i Japan 2021

Under 2021 kommer det japanska uppstartsföretaget Sanatech Seed Co Ltd börja sälja en genomredigerade tomat 2021. Företaget grundades 2018 av forskare vid Tsukubauniversitetet. Det verktyg forskarna använt är gensaxen CRISPR/Cas9.Tomaten innehåller 5 till 6 gånger mer gammaaminosmörsyra (GABA) än annan tomat. GABA är en signalsubstans i hjärnan och tillskott av GABA har bland annat visat…